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13 mai 2015
Duo des airs
Duo des airs
Pour cette soirée «jet set» du 4 juin au profit des fondations Hôtel-Dieu d’Arthabaska et de l’Ermitage, des convives plus chanceux s’envoleront le soir même pour un souper à New York. D’autres s’embarqueront à bord d’une limousine pour une destination gastronomique surprise.
Instigateur avec Alain Dumont de cette annuelle activité Duo des airs, Denis Desrochers espère 400 personnes à cette troisième édition, toujours organisée dans le hangar et avec les «ailes» de Cascades à l’aéroport régional André-Fortin.
L’an dernier, on n’avait pas atteint les 400 convives, mais on avait pu amasser 130 000 $, 30 000 $ de plus qu’à l’issue du premier Duo des airs.
Avec des billets au même coût que l’an dernier (250 $), on vise l’objectif de 100 000 $, les bénéfices étant partagés également entre les deux fondations.
On n’a pas voulu dire combien de personnes auraient droit à un souper gastronomique à l’extérieur de Victoriaville, encore moins vers quelle destination la limousine les conduirait. On sait toutefois qu’il y aura autant de limousines que l’an dernier, six, transportant chacune six passagers.
Ceux qui resteront à terre n’auront pas tout perdu puisqu’ils pourront participer à un cocktail dînatoire offert par un quatuor de traiteurs, comme l’a appelé M. Gagnon. Les Michel Camiré, Gastronomie à votre table, Chef sans frontière et Louis Leblanc ont, d’eux-mêmes, offert leur participation et présenteront chacun trois types de bouchées originales.
Pour se procurer des billets pour le Duo des airs 2015, on s’adresse à l’une ou l’autre des fondations : 819 357-6005 pour la Fondation Hôtel-Dieu d’Arthabaska ou au 819 751-8584 pour la Fondation de l’Ermitage.
Hélène Ruel, La Nouvelle - édition du 24 février 2015
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